Economía local
Seguimos fieles a la filosofía que motivó nuestra fundación en 1970: promover la economía local.
Gastronomía gomera
Damos a conocer, orgullosos, una cultura gastronómica sencilla pero sabrosa. Galletas, gofio, quesos, almogrote, mojos, miel de palma... Poco a poco se hacen un nombre fuera de nuestras islas.
Artesanía tradicional
Traperas, cestas de ristra de plátano, cerámicas, juguetes, chácaras, tambores o bordados... Manos gomeras han elaborado con esfuerzo y mimo la artesanía que ofrecemos.
Miel de Palma de La Gomera
Nuestro oro negro. Elaborado con un intensivo proceso artesanal, la miel de palma es el producto enseña de la gastronomía gomera. Su sabor lo hace ideal para sustituir la melaza de caña en tus recetas. Como salsa para solomillos, sirope sobre tus postres, con queso de cabra o verduras a la plancha. Se convertirá en un imprescindible en tu cocina.
Los mojos
La salsa por autonomasia en Canarias, no hay carne, pescado o queso a la plancha que no vaya acompañado de su salsa de mojo. Rojo o verde, elige tu favorito.
Almogrote
Con la necesidad de aprovechar el queso viejo nace este "paté" picante que cada vez gana más adeptos. Maravilloso como aperitivo o entrante, también se puede aprovechar como base para salsas.
El Gofio
A la venta en nuestra tienda, el gofio más premiado de Canarias. En preparaciones dulces o saladas, o simplemente mezclado con leche, descubre un superalimento de tradición aborigen.
La repostería de la isla
Recetas de tradición oral. Las versiones más refinadas de los postres gomeros, como las galletas, estaban vinculadas a las cocina tradicional de los conventos e iglesias. ¿La razón? El uso de ingredientes que eran caros y escasos: azúcar, huevos, harina refinada...
Cerámica aborigen
La cerámica de La Gomera se realiza sin torno, con las mismas técnicas heredadas de la tradición aborígen de la isla. Un auténtico tesoro de nuestra historia.
Tejidos artesanales
Descubre y compra los tejidos elaborados en las islas. Mantelería bordada o los gruesos tejidos de trapera que se utilizaban para colchas, alfombras y textil del hogar.
Del plátano se aprovecha... hasta el tronco
La ristra no es la artesanía más tradicional de La Gomera, pero sí es la que demuestra sin duda el ingenio de las artesanas para aprovechar todos los materiales a su disposición.
Artesanía innovadora
Tenemos también marcas de artesanía innovadora de nuestras islas, como Señora Valls, Volcana o Pecora, maravillosas propuestas que no pueden faltar en su maleta.
Cosmética "Made in Canarias"
Descubre nuestro surtido de productos cosméticos canarios. Desde geles de Aloe Vera hasta cremas hidratantes de plátano canario.
Joyería y bisutería
Olivina, plata y bisutería con materiales como la hoja de plátano o la cerámica. Tenemos alternativas para todos los gustos.
Mermeladas
Elaboradas con frutas de nuestra finca
Recetas sencillas y con productos naturales para potenciar el sabor de nuestra fruta ecológica de temporada. Producciones limitadas, disponibles sólo en nuestra tienda (o en nuestro restaurante).
Y muchos más productos a la venta
Podríamos seguir añadiendo productos hasta el infinito, pero preferimos que vengas y los descubras en directo.
