Terraza

Nuestras terrazas con las mejores vistas hacia los roques de Hermigua. ¡Disfruta de una merecida pausa!

El mejor café

Posiblemente los mejores cafés de La Gomera. ¡Y no vienen solos! Desayunos y meriendas o tartas caseras para acompañar a los más golosos.

Comidas

Una completa carta elaborada con los mejores ingredientes de La Gomera.

Gastro-tienda

También disponemos de productos gomeros a la venta. Nada mejor que terminar tu visita comprando un bote de miel de palma o vino local.

Ingredientes frescos

Nuestros huevos, lechugas, frutas y tomates son de Km. 0. Aprovechamos los ingredientes de nuestra eco finca para ofrecerte platos con el máximo sabor.

Platos del día

También ofrecemos guisos y platos elaborados. Sopas de verduras al más puro estilo gomero, pescados y carnes cocidos a fuego lento en nuestra cocina.

Nuestra Carta

Sabores de La Gomera y productos de nuestra finca ecológica. ¡Y los sábados, cena con música en directo!
Y recuerda, puedes etiquetarnos en tus publicaciones de Instagram como @etnograficolagomera ;)

Entrantes

Almogrote (v) - Tradicional

Un paté a base de queso viejo, elaborado según la receta tradicional gomera con aceite de oliva, pimienta palmera y ajo.
4,00.-


Tabla de queso gomero (v) - Tradicional

Queso gomero 100% de cabra semicurado, acompañado de mermelada casera de nuestra finca.
6,00.-


Tabla de queso curado de oveja (v)

Queso curado de oveja "Montaña de Riaño".
Media / Ración: 6,00 / 11,00.-


Tabla de anchoas, aceitunas y queso

Tabla mixta de anchoas, aceitunas aliñadas y queso gomero 100% cabra semicurado.
6,50.-


Tabla de jamón

Tabla de 100gr de jamón ibérico.
12,00.-


Ensaladilla rusa - Temporada

Un clásico para compartir.
4,50.-


"Causa Gomera" (v) - NUEVO

Capas cremosas de nuestro almogrote suave con puré de patata dulce y un punto de miel de palma.
7,50.-


Timbal de aguacate (v)

Una mezcla fresca de sabores de nuestra finca con aguacate, tomate, cilantro...
8,00.-
Añade salmón +1,00 / Añade langostinos +2,00


Queso asado con mojos y miel (v) - TOP

Queso tierno de cabra a la plancha con mojo rojo, mojo verde y miel de palma. Ideal para compartir.
7,50.-


Salmorejo (v) - Temporada

Vuelve nuestro salmorejo casero con crujiente de jamón.
5,00.-


Crema de bubango (v)

Nuestra crema casera de bubango (calabacín) 100% verduras, acompañada de queso de cabra y un toque de aceite de oliva virgen extra.
5,00.-


Crema de puerros (v) - NUEVO

Crema fría de verduras de nuestra finca.
5,50.-


Crema de potaje de berros (v) - Tradicional

Una especialidad gomera, nuestra crema de potaje de berros, acompañada de gofio de maíz y queso de cabra.
5,50.-


Pollo crujiente con mostaza-miel

Tiras crujientes caseras de pechuga de pollo marinada con salsa mostaza-miel
6,50.-


Surtido de croquetas - TOP

Surtido de croquetas de plátano con bacon, queso de cabra ahumado, espinacas y jamón serrano.
4 uds / 8 uds: 3,80 / 6,70.-


Papas con mojo (v) - Tradicional

"Papas" arrugadas del país, acompañadas de mojo rojo y verde.
3,60.-


Huevos rotos con jamón - NUEVO

Un clásico ideal para compartir: papas fritas, huevos camperos fritos, crujiente de jamón ibérico y sal de pimentón de la vera.
8,50.-


Ensaladas

Ensalada Garajonay (v)

Hojas verdes, tomate, pepino, plátano, papaya, fresas, queso tierno y maíz tostado con vinagreta de orégano.
7,50.-


Ensalada Pescante

Hojas verdes, tomate, pepino, pimiento, salmón, papa arrugada y alcaparras con vinagreta de miel de palma.
9,50.-


Ensalada "San Sebastián"

Hojas verdes, tomate, timbal de aguacate y langostinos con vinagreta de maracuyá.
11,00.-


Principales

Wok de verduras (v)

Nuestro wok de arroz basmati con frutos secos, semillas y verduras de temporada. ¡Ojo, que pica!
7,50.-


Pollo a la cantonesa

Dados de contramuslos de pollo deshuesado con verduras a las 5 especias chinas. Acompañado de arroz basmati.
9,50.-


Curry de flor de plátano ecológica (v) - NUEVO

Flor de plátano de nuestra finca ecológica con verduras de temporada al curry suave casero. Acompañado de arroz basmati.
10,00.-


Ternera al vino

Guiso de ternera y verduras al vino tinto con papas fritas recién hechas.
11,00.-


Meloso de ibérico - NUEVO

Carrillera de cerdo ibérico en su salsa y papas arrugadas.
14,00.-


Nuestra hamburguesa

120gr de hamburguesa de ternera 100%, pan de espelta, queso chedar fundido, aguacate, salsa barbacoa, lechuga y tomate. Acompañada, por supuesto, de papas fritas.
9,50.-


Solomillo de cerdo

Medallones de solomillo de cerdo a la plancha con papas fritas y cebolla caramelizada. A elegir entre nuestras salsas caseras: pimienta, mango-curry, mermelada de mango o salsa de almogrote.
11,00.-


Brocheta de solomillo de cerdo satai - NUEVO

Brocheta de solomillo de cerdo con salsa satai y arroz basmati.
12,00.-


Solomillo de ternera - TOP

220gr de carne a la plancha con papas fritas. A elegir entre nuestras salsas caseras: pimienta, mango-curry, mermelada de mango o salsa de almogrote.
16,00.-


Lomo de fogonero

Filetes de pescado blanco a la plancha con verduras, papas arrugadas y mojo picón.
11,50.-


Atún gomero con papas arrugadas - Tradicional

Atún gomero a la plancha con verduras de temporada, papas arrugadas y mojo.
12,00.-


Nuestros postres caseros

Pudin de plátano con helado de vainilla - NUEVO

4,00.-


Tarta de limón

Galleta, crema de limón y merengue.
4,00.-


Tarta Sacher

Nuestra versión del clásico, con relleno de mermelada de pomelo.
4,00.-


Tarta de zanahoria - TOP

Nuestro postre estrella.
4,00.-


Tiramisú al cacao negro

Mezcla la cremosidad del mascarpone y la intensidad del cacao.
4,00.-


Helado de chocolate negro o vainilla

Copa con helado, sirope de chocolate, dulce de leche y virutas de chocolate negro
4,00.-


Servicio de pan extra 0,50€/u.
* Tenemos a su disposición nuestro listado de alérgenos aquí.

Vino tinto

Cantamañanas 2019

Tempranillo. D.O. Ribera del Duero.
Copa / Botella:
3,00 / 15,50.-


Roquillo Tinto - La Gomera

90% Listán negro, 10% mezcla. D.O. La Gomera.
Glass / Bottle:
3,00 / 14,50.-


Presas Ocampo Joven - Tenerife

Listán negro, Merlot, Tempranillo. D.O. Tacoronte Acentejo
16,50.-


Marba Tradicional 2019 - Tenerife

80% Listán negro, 20% Varietal. D.O. Tacoronte Acentejo.
17,00.-


Casa de la Ermita Roble 2019

Monastrell y Petit Verdot. D.O. Jumilla
14,00.-


Juan Gil 4 meses - Etiqueta Amarilla 2019

Monastrell. D.O. Jumilla
14,00.-


Legaris Roble 2018

Tinto Fino. D.O. Ribera del Duero.
14,50.-


Viña Pomal Crianza 2016

Tempranillo. D.O. Rioja
Copa / Botella:
3,00 / 15,00.-


Ramón Bilbao Crianza 2017

Tempranillo. D.O. Rioja
17,50.-


Protos Roble 2018

Tempranillo. D.O. Ribera del Duero.
17,50.-


Habla del Silencio 2019 - Mejor tinto de España 2017

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah. V.T. Extremadura.
23,70.-


Vino blanco, rosado y cava

3 Vertientes - La Gomera

50% Listán blanco y 50% Forastera. D.O. La Gomera.
Copa / Botella:
3,00 / 14,00.-


Embrumas 2019

Verdejo y Viura. D.O. Rueda.
14,00.-


Los Roquillos - La Gomera

100% Forastera. D.O. La Gomera.
15,00.-


Cumbres de Garajonay - La Gomera

14,00.-


Legaris Rueda

Verdejo. D.O. Ribera del Duero
Copa / Botella:
3,00 / 14,00.-


Niray Blanco Seco - La Gomera

100% Forastera. D.O. La Gomera.
16,00.-


Montoro - La Gomera

85% Forastera, 85% Listán blanco y 5% Marmajuelo. D.O. La Gomera.
16,00.-


Presas Ocampo Afrutado 2018 - Tenerife

Listán blanco y Moscatel. D.O. Tacoronte - Acentejo (Tenerife).
16,50.-


Deforastera 2019 blanco barrica - La Gomera

100% Forastera. Bodega Montoro. D.O. La Gomera
22,00.-


El Grifo malvasía seco - Lanzarote

100% Malvasía. Bodega El Grifo. D.O. Lanzarote
24,00.-


Cava Codorniu benjamín 20cl

3,50.-


Cava Codorniu 1551

16,00.-


Cava Anna de Codorniu Rosé

18,00.-


Bebidas frías y cervezas

Refrescos 1,45
Appletiser 1,80
Agua 0,5L 1,20
Agua con gas 1,20
Agua 1,5L 1,60
Caña Estrella Galicia 1,40
Jarra 0,4L Estrella Galicia 3,00
Botellín Dorada SIN 1,40
Botellín Dorada SIN con limón 1,40
Dorada Especial Original 2,00
1906 Especial 2,40
Cerveza artesanal de La Gomera Pale Ale o Brown Ale 3,00
Cerveza artesanal de La Gomera edición especial con Guarapo 3,00
Tinto de verano (tinto con limón o sprite) 3,50
Vermut Martini Rosso o Bianco / Vermut Campanelli (artesano) 3,00

Licores

Chupito 2,00
Copa (whisky, ron, gin, vodka…) 3,00
Copa premium 3,50
Etiqueta Negra 4,00

Cafés

Solo expresso 0,90
Americano 1,00
Café con leche 1,35
Cortado natural 1,10
Leche y leche 1,15
Barraquito completo 2,50
Capuchino 1,50
Chocolate caliente 1,50
Cola-cao 1,50

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Sáb. 19/06 - Todos con LA ROJA

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Sáb. 03/07 - Boleros y más

Carmelo Morales (guitarra y voz) + Celestino Escuela (guitarra)


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Frutas, quesos, almogrote y otras delicias locales maridadas con vino de la bodega Montoro, D.O. La Gomera.

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