Terraza

Nuestras terrazas con las mejores vistas hacia los roques de Hermigua. ¡Disfruta de una merecida pausa!

Terraceo y música

Disfruta de nuestra terraza también aunque no tengas ganas de comer.

Comidas

Una completa carta elaborada con los mejores ingredientes de La Gomera.

Gastro-tienda

También disponemos de productos gomeros a la venta. Nada mejor que terminar tu visita comprando un bote de miel de palma o vino local.

Ingredientes frescos

Nuestros huevos, lechugas, frutas y tomates son de Km. 0. Aprovechamos los ingredientes de nuestra eco finca para ofrecerte platos con el máximo sabor.

Platos del día

También ofrecemos guisos y platos elaborados. Sopas de verduras al más puro estilo gomero, pescados y carnes cocidos a fuego lento en nuestra cocina.

Nuestra Carta

Sabores de La Gomera y productos de nuestra finca ecológica. Y recuerda, puedes etiquetarnos en tus publicaciones de Instagram como @etnograficolagomera ;)

Entrantes

Almogrote (v) - Tradicional

Un paté a base de queso viejo, elaborado según la receta tradicional gomera con aceite de oliva, pimienta palmera y ajo.
4,00.-


Tabla de queso gomero (v) - Tradicional

Queso gomero 100% de cabra semicurado, acompañado de coulis de mango.
7,50.-


Tabla de anchoas, aceitunas y queso

Tabla mixta de anchoas premium, aceitunas aliñadas y queso gomero 100% cabra semicurado.
8,00.-


Tabla de jamón

Tabla de 100gr de jamón ibérico.
14,00.-


Ensaladilla rusa - Temporada

Un clásico para compartir.
4,95.-


"Causa Gomera" (v) - TOP

Capas cremosas de nuestro almogrote suave con puré de patata dulce y un punto de miel de palma.
7,50.-


Timbal de aguacate (v)

Una mezcla fresca de sabores de nuestra finca con aguacate, tomate, cilantro...
8,00.-
Añade salmón ahumado +2,50


Tartar de atún - TOP

Atún gomero marinado en salsa ponzu y servido crudo con aguacate.
11,00.-


Queso asado con mojos y miel (v)

Queso tierno de cabra a la plancha con mojo rojo, mojo verde y miel de palma. Ideal para compartir.
7,50.-


Salmorejo (v) - Temporada

Vuelve nuestro salmorejo casero con huevo y crujiente de jamón.
4,00.-


Crema de bubango (v)

Nuestra crema casera de bubango (calabacín) 100% verduras, acompañada de queso de cabra y un toque de aceite de oliva virgen extra.
5,00.-


Crema de verduras del día (v)

Crema de verduras de nuestra finca ecológica.
5,00.-


Crema de potaje de berros (v) - Tradicional

Una especialidad gomera, nuestra crema de potaje de berros, acompañada de gofio de maíz y queso de cabra.
5,50.-


Pollo crujiente con mostaza-miel

Tiras crujientes caseras de pechuga de pollo marinada con salsa mostaza-miel
7,50.-


Surtido de croquetas - TOP

Surtido de croquetas de plátano con bacon, queso de cabra ahumado, espinacas y jamón serrano.
4 uds / 8 uds: 3,80 / 7,00.-


Papas con mojo (v) - Tradicional

"Papas" arrugadas del país, acompañadas de mojo rojo y verde.
3,60.-


Ensaladas

Ensalada Garajonay (v)

Hojas verdes, tomate, pepino, frutas de temporada de nuestra finca eco, queso tierno y maíz tostado con vinagreta de orégano.
7,50.-


Ensalada Pescante

Hojas verdes, tomate, pepino, pimiento, salmón, papa arrugada y alcaparras con vinagreta de miel de palma.
9,50.-


Ensalada "San Sebastián"

Hojas verdes, tomate, timbal de aguacate y salmón con vinagreta de maracuyá.
11,00.-


Principales

Wok de arroz y verduras (v)

Nuestro wok de arroz basmati con frutos secos, semillas y verduras de temporada. ¡Ojo, que pica!
8,00.-


Curry de flor de plátano ecológica (v)

Flor de plátano de nuestra finca ecológica con verduras de temporada al curry suave casero. Acompañado de arroz basmati.
10,00.-


Pollo a la cantonesa

Dados de contramuslos de pollo deshuesado con verduras a las 5 especias chinas. Acompañado de arroz basmati.
9,50.-


Ternera al vino

Guiso de ternera y verduras al vino tinto con papas fritas recién hechas.
12,50.-


Carrillera de ibérico - TOP

Carrillera de cerdo ibérico en su salsa a la cerveza negra con setas y papas arrugadas.
14,00.-


Nuestra hamburguesa

120gr de hamburguesa de ternera 100%, pan de espelta, queso chedar fundido, aguacate, salsa barbacoa, lechuga y tomate. Acompañada, por supuesto, de papas fritas.
9,50.-


Solomillo de cerdo

Medallones de solomillo de cerdo a la plancha con papas fritas y cebolla caramelizada. A elegir entre nuestras salsas caseras: pimienta, mango-curry, mermelada de mango o salsa de almogrote.
13,00.-


Solomillo de ternera - TOP

220gr de carne a la plancha con papas fritas y cebolla caramelizada. A elegir entre nuestras salsas caseras: pimienta, mango-curry, mermelada de mango o salsa de almogrote.
16,50.-


Atún* en mojo con papas arrugadas - Tradicional

Atún gomero guisado en mojo rojo acompañado de papas arrugadas.
10,50.-


Lomo de fogonero

Filetes de pescado blanco a la plancha con verduras, papas arrugadas y mojo picón.
11,50.-


Atún* gomero con papas arrugadas

Atún gomero a la plancha con verduras de temporada, papas arrugadas y mojo.
12,00.-


Tataki de atún* gomero - TOP

Atún de pesca artesanal preparado al estilo japonés, con semillas de sésamo, arroz jazmín y alga wakame.
14,00.-


Nuestros postres caseros

Tarta de limón

Galleta, crema de limón y merengue.
4,00.-


Tarta de queso

Tarta de queso al horno con coulis de mora
4,00.-


Tarta de zanahoria - TOP

Nuestro postre estrella.
4,50.-


Tiramisú al cacao negro

Mezcla la cremosidad del mascarpone y la intensidad del cacao. Elaborado con café descafeinado.
4,00.-


Mousse de chocolate

4,00.-


Helado

Pregunta por nuestros sabores. Acompañado de virutas de chocolate y sirope.
4,00.-


Servicio de pan 0,50€/u.
*  Todo nuestro perscado fresco ha sido sometido a congelación en los términos del RD1420/2006 para la prevención de Anisakis. Tenemos a su disposición nuestro listado de alérgenos aquí.

Vino tinto

Acebiñon - La Gomera

Copa / Botella:
3,50 / 16,00.-


Niray 2020 Edición Limitada- La Gomera

24,00.-


Cantamañanas 2020

Tempranillo. D.O. Ribera del Duero.
De color rojo amoratado con ribetes azulados, muestra un aroma de buena concentración frutal con notas de moras y mermeladas. En boca es sedoso con ataque amable y con gran carácter frutal.
Copa / Botella:
3,00 / 15,50.-


Marba Tradicional 2019 - Tenerife

80% Listán negro, 20% Varietal. D.O. Tacoronte Acentejo.
De color rojo guinda, capa media alta, tonos violáceos, limpio y brillante, posee un aroma de intensidad media, franco, fruta balsámico. En boca posee cuerpo, intensidad media, equilibrado y con sabor.
17,00.-


Presas Ocampo Joven - Tenerife

Listán negro, Merlot, Tempranillo. D.O. Tacoronte Acentejo.
Un vino limpio y brillante, con tonos violetas, un aroma con recuerdos a fruta roja, frutos del bosque y toques especiados. En boca es carnoso, amplio y muy suave de tomar.
18,00.-


Casa de la Ermita Roble 2019

Monastrell y Petit Verdot. D.O. Jumilla.
Vino de color rojo púrpura-violáceo de intensidad media-alta, con aroma intenso de fruta roja madura, notas lácteas, balsámicos, sutiles tostados y toques minerales. En boca es muy afrutado, con toques a madera, aromáticas, cacaos y especias blancas.
14,00.-


Juan Gil 4 meses - Etiqueta Amarilla 2019

Monastrell. D.O. Jumilla.
Vino de color picota intenso, potente en nariz, limpio y complejo. Destacan aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva. Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.
14,00.-


Viña Pomal Crianza 2016

Tempranillo. D.O. Rioja.
De color rojo rubí intenso con ribetes púrpura, ofrece notas aromáticas de frutas rojas maduras: cerezas, frambuesas, arándanos, moras, grosellas y ciruelas. Al gusto tiene toques minerales, a madera y a especias.
17,00.-


Protos Roble 2018

Tempranillo. D.O. Ribera del Duero.
Vino de color rojo cereza con ribete púrpura. Aromas intensos de fruta roja y negra, perfectamente combinados con notas especiadas y ligeramente tostadas. En boca se muestra frutal, fresco y con buena estructura.
18,00.-


Ramón Bilbao Crianza 2017

Tempranillo. D.O. Rioja.
Un vino tinto fluido con aromas de fruta roja y negra, notas florales y toques de frutos secos. De gusto intenso, afrutado y untuoso.
18,00.-


Habla del Silencio 2019 - Mejor tinto de España 2017

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah. V.T. Extremadura.
Tras 8 meses de maduración en barricas de roble francés, se consigue un vino brillante y limpio color granate cereza intenso con reflejos violetas y densa lágrima. Ofrece un aroma complejo e intenso, con toques de cereza, mora, menta, grafito y pimienta. Al gusto es goloso, carnoso y fresco, destacan abundantes notas frutales y de bombón de licor de cerezas.
23,70.-


Protos Crianza 2016

Tempranillo. D.O. Ribera del Duero.
Un vino de color rojo picota con ribete granate y destellos morados que indican juventud. Ofrece aromas complejos e intensos, con unas suaves notas de madera bien ensamblada con la fruta. En boca es estructurado y carnoso, con taninos maduros y grasos. Final en boca largo con predominio de notas tostadas.
39,00.-


Vino blanco, rosado y cava

3 Vertientes - La Gomera

50% Listán blanco y 50% Forastera. D.O. La Gomera.
Un vino limpio e intenso de color amarillo verdoso, con aromas con notas de manzana y florales. Sabor fresco y equilibrado, redondo en el final.
Copa / Botella:
3,00 / 16,00.-


Los Roquillos blanco - La Gomera

100% Forastera. D.O. La Gomera.
Copa / Botella:
3,50 / 15,00.-


Niray Blanco Seco - La Gomera

100% Forastera. D.O. La Gomera.
Copa / Botella:
3,90 / 17,00.-


Embrumas 2019

Verdejo y Viura. D.O. Rueda.
Vino de color amarillo pajizo con ligeros ribetes verdosos, limpio y brillante. Mezcla de aromas
varietales como el heno recién cortado, hinojo, con aromas típicos de las frutas tropicales como la piña, guayaba y mango y maracuyá.. De sabor muy intenso, afrutado, con buena acidez y un final refrescante y largo.
Copa / Botella:
3,00 / 14,00.-


Montoro - La Gomera

85% Forastera, 85% Listán blanco y 5% Marmajuelo. D.O. La Gomera.
Vino de color amarillo pajizo con tonalidades verdosas, limpio y cristalino. De intensidad aromática media alta, posee una nariz compleja, donde se combinan aromas de fruta blanca y hueso, con notas florales, manzanilla, frutos secos e hinojos. Sabor fresco y agradable, equilibrado. Final largo y persistente.
Copa / Botella:
3,90 / 18,00.-


Presas Ocampo Afrutado 2018 - Tenerife

Listán blanco y Moscatel. D.O. Tacoronte - Acentejo (Tenerife).
Vino de color pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aromas de carácter frutal, recuerdos de frutas tropicales y flores blancas. De sabor amable, fresco, con buena acidez equilibrada y un final sabroso y afrutado.
18,00.-


Deforastera 2019 blanco barrica - La Gomera

100% Forastera. Bodega Montoro. D.O. La Gomera.
Vino de color amarillo pajizo verdoso, de intensidad aromática media alta, se aprecia una interesante combinación de fruta blanca y madura, almendra fresca y notas especiadas, junto a toques balsámicos y ahumados. Al probarlo su entrada en boca es seca pero de sensación dulce, con un pase de boca agradable, suave y sedoso. Final elegantemente amargo que balancea perfectamente con sensación de entrada. Su postgusto es largo, apareciendo en retronasal delicadas notas tostadas ahumadas, especiadas y de almendra fresca.
22,00.-


El Grifo malvasía seco - Lanzarote

100% Malvasía. Bodega El Grifo. D.O. Lanzarote.
Vino e color amarillo pajizo pálido, con irisaciones verdosas. Aromas frutales (albaricoque y melocotón) y notas de flores blancas como el jazmín. En boca es sabroso, fresco, ligero y con un final amplio y armonioso.
24,00.-


Presas Ocampo Rosado de Lágrima - Tenerife

Listán negro 100%. D.O. Tacoronte - Acentejo (Tenerife).
presenta un color rosa fresa con el ribete violáceo. se muestra limpio y brillante. Fase olfativa: presenta un aroma complejo, donde la gama frutal (fruta fresca ácida, tipo fresas y frambuesas) entra en consonancia con la gama floral (petunias, madreselva). Fase gustativa: en boca resulta suave y fresco, apareciendo de nuevo las frutas frescas (fresas).
Vino de color rosa fresa con el ribete violáceo, limpio y brillante. Aroma complejo, con gama frutal (fresas y frambuesas) en consonancia con la gama floral a petunias y madreselva. De sabor suave y fresco, con notas a fresas.
18,00.-


Cava Codorniu benjamín 20cl

3,00.-


Cava Codorniu 1551

16,00.-


Cava Anna de Codorniu Rosé

18,00.-


Bebidas frías y cervezas

Zumo (mango, papaya-naranja, piña, melocotón o tomate) 1,35
Refrescos / Tónica 1,80
Appletiser / Aquarius / Nestea 2,00
Agua 50cl 1,80
Agua con gas 33cl 2,00
Agua 1L 2,50
Caña Estrella Galicia 1,50
Jarra 0,4L Estrella Galicia 3,00
Botellín Tropical 0,0 1,60
Botellín Dorada SIN 1,60
Botellín Dorada SIN con limón 1,60
Dorada Especial Original 2,20
1906 Especial 2,50
Cerveza artesanal de La Gomera Pale Ale o Brown Ale 3,00
Cerveza artesanal de La Gomera edición especial con Guarapo 3,00
Tinto de verano (tinto con limón o sprite) 3,50
Vermut Martini Rosso o Bianco / Vermut Campanelli (artesano) 3,00

Licores

Chupito 2,00
Chupito premium 2,50
Alcohol (whisky, ron, gin, vodka…) 3,00
Alcohol premium 3,50
Etiqueta Negra 4,00

Cafés

Expresso solo 1,00
Café americano 1,20
Café con leche 1,50
Cortado natural 1,20
Cortado leche y leche 1,30
Barraquito (el Auténtico) con café, espuma de leche, leche condensada, licor, canela y piel de limón 2,50
Capuchino 1,80
Cola cao 1,80
Té e infusión 1,50

Terraceo + música + eventos

Cenas con mucho sabor

Descubre nuestra agenda de conciertos y eventos.

Viernes 24/09 - Jazz & Soul acústico

Ana Valien (voz) + Tomás Gálvez (guitarra) + Carlos Malagón (percusión)


Reserva ya tu mesa en el +34 922 880 727

Cena con nosotros en Nochebuena

Cena de Nochebuena

Ofrecemos nuestra cena de Nochebuena a las 18:30h.

Aperitivo

Tabla de ibéricos y quesos


Platos

Crema de berros con gofio de millo y queso de cabra
Filo de ternera al horno con salsa de castañas y setas
Guarnición de papas arrugadas


Postre

Tarta de zanahoria casera y cava


Precio: 45€/persona

Incluye bebida (vino, cerveza, refresco o agua).

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Visita con cata

Reserva hoy tu visita con degustación y cata de vino gomero

Disfruta de nuestro Parque Etnográfico y termina tu visita con una amplia selección de productos locales en una de nuestras terrazas.

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Visita Audioguiada

Un recorrido por la historia del Hombre en La Gomera, acompañado de nuestra audioguía y paneles informativos.

Cata Maridaje

Frutas, quesos, almogrote y otras delicias locales maridadas con vino de la bodega Montoro, D.O. La Gomera.

Menús de comidas para grupos

Cena en grupo sin sorpresas

Descubre nuestra oferta de menús cerrados para grupos desde 8 personas, sólo disponibles previa reserva.

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