Menú San Valentín (para 2 personas)

Celebra el amor en La Gomera con este menú especial diseñado para compartir momentos inolvidables con tu pareja. Porción para 2 personas, maridado con sabores auténticos de la isla.

Entrantes:

Causa Gomera (v): Especialidad de la casa, una mezcla única de sabores locales con el almogrote como protagonista.
Tacos al «Pastor Gomero» (4 uds.) o Tartar de Atún: Explosión de sabores ahumados y marinos, estilo gomero único.

Principal:

Lomos de salmón jugosos con salsa de remolacha vibrante y cous-cous aromático – un equilibrio perfecto de mar y tierra.

Postre:

Sabores Gomeros, una croqueta de frangollo con helado de vainilla y miel de palma.

Bebida, pan y mojos (1 bebida por persona)